肉夾饃
  -潼關(guān)-
  不做中國(guó)的漢堡包
  要做世界的肉夾饃
  （通訊員：張紅）為進(jìn)一步推動(dòng)全民對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)知、保護(hù)與傳承，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在青少年學(xué)子中傳播傳承，讓廣大青少年在感知、體驗(yàn)中了解非遺、喜歡非遺、宣傳非遺、繼承非遺，提升文化自信心和民族自豪感。縣教科局、縣文化和旅游局在全縣各中小學(xué)開展“非遺美食——潼關(guān)肉夾饃”主題征文活動(dòng)。
  縣教科局認(rèn)真組織，發(fā)布征集通知，要求全縣各中小學(xué)通過(guò)主題班會(huì)等形式，進(jìn)行宣傳動(dòng)員，確保學(xué)生全員參與。在寫作方面，要求學(xué)生主要圍繞潼關(guān)肉夾饃的歷史、技藝傳承、肉夾饃的制作以及我與肉夾饃的故事等角度進(jìn)行撰寫，體裁以記敘文、散文、隨筆、詩(shī)歌等為主，內(nèi)容健康向上、主題突出、立意新穎、語(yǔ)言優(yōu)美，富有感染力，通過(guò)挖掘故事內(nèi)涵，塑造人物形象，弘揚(yáng)非遺文化，經(jīng)潼關(guān)縣主題征文活動(dòng)評(píng)審委員會(huì)評(píng)審，共評(píng)出小學(xué)組一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)6名、三等獎(jiǎng)9名、優(yōu)秀獎(jiǎng)12名；初中組一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)4名、三等獎(jiǎng)6名、優(yōu)秀獎(jiǎng)8名；高中組一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)秀獎(jiǎng)4名，優(yōu)秀組織獎(jiǎng)6個(gè)、優(yōu)秀指導(dǎo)老師32名。

  下一步，縣教科局、縣文化和旅游局將組織優(yōu)秀學(xué)生征文在“潼關(guān)教育”“潼關(guān)文旅”微信公眾號(hào)上進(jìn)行展示，各學(xué)校對(duì)本校獲獎(jiǎng)作品，擇優(yōu)推薦學(xué)生參與“非遺美食——潼關(guān)肉夾饃”主題朗誦。非遺美食的文化內(nèi)涵具有深遠(yuǎn)的意義，通過(guò)此次活動(dòng)的開展希望各校深入貫徹落實(shí)促進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性和創(chuàng)新性發(fā)展，進(jìn)一步提高潼關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知名度和影響力。

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