為提高學生認識美、愛好美和創(chuàng)造美的能力，弘揚中國傳統(tǒng)美食文化，提升響應(yīng)國家對大學生勞動教育的號召，激發(fā)我校學生創(chuàng)新思維?！笆橙趁馈泵烙ぷ鞣辉诼尻枎煼秾W院教務(wù)處及食品與藥品學院的大力支持下，舉辦“大學生傳統(tǒng)美食創(chuàng)意設(shè)計大賽”。

初賽共收到來自食品與藥品學院、美術(shù)與藝術(shù)設(shè)計學院、音樂學院、教育科學學院、國土與旅游學院、化學與化工學院、數(shù)學科學學院、生命科學學院、物理與電子信息學院9個學院的25組作品。經(jīng)復賽評審，共10組作品進入決賽。

12月12日上午，決賽于食品與藥品學院隆重召開。

出席決賽的評委老師有洛陽師范學院食品與藥品學院副教授和朝軍、洛陽師范學院食品與藥品學院食品科學與工程系副主任張海寧、洛陽師范學院食品與藥品學院化妝品技術(shù)與工程系副主任牛江秀、洛陽師范學院食品與藥品學院制藥工程系副主任張靜曉。食品與藥品學院馬永杰老師、朱耀磊老師、齊月恒老師負責比賽現(xiàn)場的組織、引導工作，保障比賽有序開展。

本次決賽由食品與藥品學院輔導員李靜玉老師主持。

決賽采用視頻展示、PPT答辯的形式進行。

視頻展示了學生制作餃子的全過程，由生疏的和面起步到最后熟練的捏出各種造型的餃子，使得學生在作品制作中體會到了勞動的艱辛與不易，同時也激發(fā)了學生的創(chuàng)作靈感和審美能力。

PPT答辯過程中，每一位參賽選手都精神飽滿、自然大方地將自己團隊作品的寓意、設(shè)計思路、制作過程、創(chuàng)新點以及市場前景等方面展現(xiàn)出來，有層次地為與會人員進行講解，清晰地回答評委提出的各個問題，展現(xiàn)出了我校學生獨有的魅力與風采。

其中，作品“盛世中國，我們共同守護——致敬勞動者”、“奔月”、“共同富裕”與“《減少污染，萬物共存》”寓意深遠；“富貴花餃”與旁配小詩相得益彰；“魚戲荷塘”與“一抹櫻花在冬日”意境優(yōu)美，宛如畫卷；“復興號 ‘餃’，響徹百年”制作精美，營養(yǎng)豐富；“百年獻禮”與“‘洛’日星辰”極具紀念意義。

各組參賽作品的形狀、配方不盡相同，個個精美絕倫，令人垂涎。

通過激烈角逐，大賽最后獲獎情況如下：

一等獎：

百年獻禮（卞雨淼、李夢丹、陳鋼生）

二等獎：

1.奔月（宋夢緣、張昕昕、李松）

2.共同富裕（李艷婷、張依珂、謝欣雨）

三等獎：

1.復興號“餃”，響徹百年（胡雪靜、高雪楠、杜詠芳）

2.富貴花餃（張玉晴、胡文英、陳息息）

3.一抹櫻花在冬日（杜夢瑩、徐夢婷、程麟喆）

優(yōu)秀獎：

1.盛世中國，我們共同守護---致敬勞動者（汪薇、柴旭燕、孫景芳）

2.魚戲荷塘（丁夏芬、王星雅、李一琳）

3.“洛”日星辰（王詩雨、周琳、李欣婷）

4.《減少污染，萬物共存》（郝佳琴、侯鳳鳴、陳爽）

傳統(tǒng)美食再創(chuàng)新，中華文化續(xù)傳承。本次大賽以“餃子配方和藝術(shù)造型”為主題，既加強了我校各院系之間的交流和學習，又培養(yǎng)和提高了我校學生的勞動審美能力和創(chuàng)新能力，更為學校的美育工作的開展奠定了扎實基礎(chǔ)。