為進(jìn)一步加快特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行步伐，推動品牌興農(nóng)強(qiáng)農(nóng)助農(nóng)戰(zhàn)略，“沙塘韭黃”在2020年全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程項(xiàng)目支持下加快產(chǎn)業(yè)品牌培育，挖掘“沙塘韭黃”獨(dú)特價值，充分結(jié)合產(chǎn)品屬性和農(nóng)產(chǎn)品上行需求，徐州市銅山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合山東百仕達(dá)地標(biāo)產(chǎn)業(yè)有限公司品牌專家團(tuán)隊共同打造“沙塘韭黃”區(qū)域公用品牌形象。

沙塘韭黃是徐州市銅山區(qū)著名的地方特產(chǎn)，徐州市銅山區(qū)地理位置獨(dú)特，西北、東南系黃泛沖擊平原，地勢平坦，河道縱橫，京杭大運(yùn)河貫穿北部，廢黃河自西北向東南穿越徐州市銅山區(qū)域，構(gòu)成了“三片平原三片山、黃河故道一高灘”的地貌特征，境內(nèi)河流眾多，水資源豐富，氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)氣候，光、熱、水配合較好，為沙塘韭黃的生長提供了得天獨(dú)厚的生長條件。沙塘韭黃“色淡黃，葉似金條，莖如白玉”，以清鮮味美、芳香可口而聞名遐邇，是各種韭黃品種中的上品，其栽培方法獨(dú)特，全國少有，是沿黃河故道采用獨(dú)特的窖栽方式種植，歷經(jīng)四季，使得沙塘韭黃的營養(yǎng)更加豐富，富含大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，具有驅(qū)寒散瘀、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)體力等益處，被稱為食品中的“軟黃金”。

“沙塘韭黃”品牌形象詮釋：由銅山拼音首字母“TS”和沙塘拼音首字母“ST”變形，結(jié)合韭黃葉子形狀，構(gòu)成logo圖形，簡單明了，指向清晰；利用韭黃葉子的闊度和蜿蜒，代表黃河故道的歷史感；圖形在空間上分為四個部分，通過變形的力度，代表韭黃生產(chǎn)歷經(jīng)四季的艱辛；整體嫩芽生長的圖形設(shè)計，充滿張力和活力，整理簡單明快，充分體現(xiàn)沙塘韭黃的品質(zhì)及營養(yǎng)。

沙塘韭黃地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程通過產(chǎn)業(yè)調(diào)研、品牌創(chuàng)建、品牌規(guī)劃、制定標(biāo)準(zhǔn)性文件以及地方標(biāo)準(zhǔn)、搭建電商平臺以及構(gòu)建多渠道的宣傳推廣平臺，使沙塘韭黃的生產(chǎn)技術(shù)和效率明顯提高，市場供給能力顯著增加，沙塘韭黃農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力明顯增強(qiáng)。沙塘韭黃地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)特性、傳統(tǒng)的種植工藝得到有效保持，品種資源和產(chǎn)品品牌得到有效保護(hù)，傳統(tǒng)農(nóng)耕方式得到有效傳承。

現(xiàn)“沙塘韭黃”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌形象發(fā)布，對實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、培育鄉(xiāng)村發(fā)展新動能、推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。有利于培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，帶動企業(yè)及種植戶共同推動“沙塘韭黃”區(qū)域公用品牌發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

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