頂峰設計獎 | 2019年度餐飲空間實例類銅獎-《 栗廚小炒》
發(fā)布時間:2020-04-13
閱讀量:7380次
湖南省建筑室內設計學會發(fā)起的2019湖南省建筑室內設計大賽--頂峰設計獎,為湖南的設計發(fā)聲,為湖南的設計吶喊,回歸設計的初心,讓專業(yè)成就價值,讓更加專業(yè)的設計成為核心競爭力,引導設計行業(yè)健康、科學、可持續(xù)性的發(fā)展。
2019頂峰設計獎的參賽作品數量全省14地市作品總計達到了1156套,大賽共決出了226套獲獎作品,為湖南建筑設計與空間設計行業(yè)發(fā)掘了更多優(yōu)秀的新生力量。2019湖南最具年度代表性的設計作品再次脫穎而出,榮獲各類單元獎項;頂峰設計獎同樣對年度新銳建筑室內設計師、年度建筑室內設計機構、年度行業(yè)推動人物/機構予以表彰。
*獲獎者專輯將按獎項單元順序發(fā)布
▼
一
無湘菜不小炒,有家就有小炒,小炒里面就是我們平凡且真實的生活。
湘菜小炒行家——粟廚小炒是一個開在只長沙老社區(qū)的湘菜小炒的餐廳,照顧了絕大多數中老年人的口味。
這一家開在長沙銀盆嶺老社區(qū)里,照顧的都是街坊鄰居的每一餐每一頓,來了客人帶去吃,不失家里的親近,也有著家里不一樣的煙火氣味,體面熱鬧的家庭廚房。城市在發(fā)展,當我們獨門獨戶關門過日子的時候,這里讓日子回到了以前。一進門各種碼放的原材料,像極了我們溜達去菜市場買菜買肉,興許還能碰到熟人聊兩句,跟菜販討價還價,其樂無窮。進入餐廳后便是明檔,那是我們提著菜回家洗切,開火小炒,端菜上桌,圍桌吃飯,一氣呵成的場景提煉還原。不夸張,不堆砌,用現代的語言來表現家里的感受,點到為止,留給這些老社區(qū)的老鄰居們更多的想象空間。
最尋常的東西,最能引起共鳴,但凡如此童叟無欺,貨真價實。
▲平面圖
2019頂峰設計獎
獲獎作品特輯Part 6
————
▼
餐飲空間實例類
銅獎
作者
凡兮設計師事務所
作品名稱
《栗廚小炒》
作品詳見(復制以下鏈接進瀏覽器查看):
https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1672977621&ver=4271&signature=BWWSrA*Gw69S9aATC3k6piPS*zpXLoBE8qRuYyJnsAeVC*MrgVdogyIRDTCyf1x-yPKF1PYplj86nubVk9ttf*Xf1J-tLeYbzFe0602e5YR4YG-OaQky6c03vmPYL2Z1&new=1