據了解，此次揚州世界美食之都形象LOGO的征集，共收到來自海內外的160件作品，專家評審團共評選出10幅入圍作品，其中一幅由筷子為設計主題的古色古香的扇形LOGO最終脫穎而出，獲得專家評審團的一致認同。
LOGO標識整體以綠藍色為主調，清新醒目，很好地詮釋出“綠柳城郭是揚州”的內涵。設計師賀桂保表示，揚州自古鐘靈琉秀，人杰地靈、具有悠久的歷史、燦爛的文化以及名揚天下的淮揚菜系。因而標識整體取最具中國和揚州特色的“竹筷、折扇與五亭橋”為設計主體，并融合“印章”等元素有機襯托。形象直觀傳遞出揚州“世界美食之都”的主題概念和厚重的人文內涵。而圖形兩側的竹筷構成字母“Y”，既代表揚州，也象征揚州美食文化的蓬勃發(fā)展與源遠流長。折扇，既如翻卷的書軸，又如架躍的橋梁和紐帶，展現出揚州擁有東亞文化之都的厚重底蘊和人文精神，象征揚州美食跨越中國，走向世界，讓世界了解揚州、讓世界記住中國味。（楊尚軒）
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