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江蘇鎮(zhèn)江恒順“百年醬園薪火相傳”全國征稿
信息發(fā)布：征集碼頭網(wǎng)    點擊次數(shù)：7550     更新時間：2024-04-27    截止日期：2024-06-30
  一百八十四年前的秋天，在山靈水秀、文化底蘊豐厚的江南小城鎮(zhèn)江，隨著“朱恒順糟淋坊”的正式誕生，一家百年醬園的傳奇故事就此開篇。
  舊時鎮(zhèn)江醬園遍布城內(nèi)東南西北，據(jù)《鎮(zhèn)江市志》記載：“新中國成立前，鎮(zhèn)江先后有數(shù)十家醬園?！倍沩樶u園在當(dāng)時稱得上鎮(zhèn)江醬園業(yè)排名第一的大店。
  一百多年來，一代又一代恒順人始終堅守古法釀造技藝，秉承“恒順眾生”的經(jīng)營理念，腳踏實地、銳意進(jìn)取，將一家傳統(tǒng)醬醋小作坊發(fā)展成為集“中華老字號、中國馳名商標(biāo)、國家級非遺工藝、國家級工業(yè)遺產(chǎn)”于一體的全國同行業(yè)首家上市公司。百年恒順歷經(jīng)三個甲子薪火相傳、生生不息。
  而今，邁入第四個甲子，與時俱進(jìn)的恒順人始終沒有停下前進(jìn)的腳步，堅定不移聚焦調(diào)味品主業(yè)，緊緊圍繞“做深醋、做高酒、做寬醬”的產(chǎn)品戰(zhàn)略，在傳承傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上不斷推陳出新，滿足新需求。為進(jìn)一步弘揚恒順醬文化，傳承百年制醬工藝，在即將到來的這個秋天，恒順工業(yè)園區(qū)東北角上恒順官醬園將一展新顏，帶您重溫百年醬園的傳奇歷史。
  百年恒順的發(fā)展歷程由時代見證，百年醬園的傳承故事有你我描繪。現(xiàn)面向全國征集《恒順官醬園賦》，誠邀您執(zhí)筆書寫恒順官醬園的前世今生，以中華醬文化為魂，以辭賦為主，兼顧詩詞、楹聯(lián)等中國傳統(tǒng)文學(xué)形式為載體，生動展現(xiàn)百年恒順醬園頗具傳奇色彩的風(fēng)雨歷程。（征文作品必須為本人原創(chuàng)，文責(zé)自負(fù)。）
  征稿時間
  即日起至2024年6月30日止（以電子稿發(fā)出時間為準(zhǔn)）
  參與方式
  本次大賽一律采用電子郵箱投稿方式
  投稿郵箱：zjhsgjy@163.com
  獎項安排
  特等獎1名，獎金10000元
  優(yōu)秀獎10名，獎金各1000元
  入選作品若干，給予一定獎勵

  入選稿件擇優(yōu)在恒順官醬園內(nèi)集中展示更有機會被鐫刻于醬園照壁之上世代流傳

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