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“開州杯”有獎?wù)魑拇筚愓鞲謇?/div>
信息發(fā)布:征集碼頭網(wǎng)    點擊次數(shù):8077     更新時間:2023-12-16    截止日期:2024-02-05
  為深度挖掘開州餐飲文化歷史淵源,融合融入“開州金廚”品牌,講好開州餐飲品牌文化故事,由重慶市開州區(qū)商務(wù)委、重慶市開州區(qū)文化旅游委、重慶市開州區(qū)文聯(lián)、重慶市開州區(qū)融媒體中心主辦,重慶市開州區(qū)烹飪協(xié)會、重慶市開州區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會承辦,開展“開州金廚”餐飲文化故事征集工作。
  一、征稿時間
  從2023年12月7日起至2024年2月5日止。
  二、征稿內(nèi)容
  (一)名人軼事:征集挖掘開州歷史名人與開州餐飲相關(guān)的名人軼事、典故等,如名廚、名店、名菜等背后的故事。
  (二)民間傳說:搜集與開州餐飲相關(guān)的民間傳說故事、市級非遺保護名錄,如食材的來歷、名菜的傳說等。
  (三)人文故事:挖掘開州地方餐飲中蘊含的人文故事,如餐飲中的風土人情、生活習慣等。
  (四)特色菜品淵源:梳理重慶地標菜的淵源、歷史背景、獨特烹飪技藝及其所代表的文化內(nèi)涵。
  (五)“開州金廚”創(chuàng)業(yè)故事:對“開州金廚”創(chuàng)業(yè)故事進行征集。
  三、征集方式
  (一)公開征集:通過媒體、網(wǎng)絡(luò)等渠道發(fā)布征集公告,廣泛發(fā)動社會各界參與征集。
  (二)定向征集:向作家及開州文化名人、知名餐飲企業(yè)、美食愛好者等特定對象進行點題征集。
  四、投稿要求
  “開州金廚”餐飲文化故事征稿原則上以小品文或通訊等方式為主,字數(shù)1000—3000字為宜,堅持寧缺勿濫的原則。本次參賽作品只收電子稿,謝絕重復(fù)投稿和電話改稿,投稿郵箱997824804@qq.com(聯(lián)系人:張祺,聯(lián)系電話023—52218520)請注明“‘開州金廚’餐飲文化故事”字樣,并標明作者姓名、性別、年齡、身份證號碼、通訊地址、郵編、聯(lián)系電話。
  五、獎勵設(shè)置
  本次征集設(shè)置一等獎2名,獎金5000元/篇;二等獎3名,獎金3000元/篇;三等獎5名,獎金2000元/篇;優(yōu)秀獎30名,獎金1000元/篇(獎金均為稅前)。優(yōu)秀作品將編輯印制出版。
  六、注意事項
  (一)本次征集活動旨在弘揚開州地方餐飲文化,提升“開州金廚”品牌價值,吸引更多人關(guān)注和參與。
  (二)所有參與本次征集活動的個人或機構(gòu),均需在規(guī)定時間內(nèi)提交符合要求的素材。
  (三)所有提交的素材必須真實可靠,不得侵犯他人權(quán)益,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將取消其參評資格并追究法律責任。
  (四)本次征集故事的版權(quán)由開州區(qū)商務(wù)委和收集編寫者共同擁有,雙方均可對涉及故事進行非盈利化運用和再創(chuàng)作。
  重慶市開州區(qū)商務(wù)委員會
  重慶市開州區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會
  重慶市開州區(qū)文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會
  重慶市開州區(qū)融媒體中心

  2023年12月7日

https://mp.weixin.qq.com/s/qyZA0BjOp-uJfTa_LTotMw


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