小吃,是一份刻骨銘心的鄉(xiāng)愁。一方水土養(yǎng)一方人,旅居海外的僑胞,對家鄉(xiāng)的風味小吃總是念念不忘,回鄉(xiāng)品一口,禁不住感慨萬千。
小吃,是一份美好的童年記憶。當年,爺爺奶奶、外公外婆牽著我們的小手穿街越巷,點一份小吃,獎勵我們的味蕾。時光荏苒歲月流逝,而這份溫馨的回憶經(jīng)久不忘。
小吃,是流連一個地方的理由?!笆?、住、行、游、購、娛”,“食”排在旅游六要素之首?;匚稛o窮的風味小吃,讓游客真切感受到一個地方的煙火氣,提升游客的體驗值,令游客流連忘返。
小吃,是一種寶貴的文化傳承。獨特的僑鄉(xiāng)風情,豐富的鄉(xiāng)土食材,地道的烹飪手法,造就了江門僑鄉(xiāng)獨特的飲食文化。一些已消逝或即將消逝的傳統(tǒng)小吃制作技藝,是我們迫切要去搶救的非物質文化遺產。一些多年傳承并人氣旺盛的名吃名店,值得我們去好好傳承,讓更多的有緣人來分享。
小吃不小,大家來找。用你的鏡頭,你的妙筆,你的舌尖,你的心靈,去發(fā)現(xiàn)、去感悟、去珍惜、去分享。來吧,讓我們一起尋找記憶中的江門名小吃!
為全面挖掘和展示本土風味小吃
我市現(xiàn)推出
“尋找記憶中的江門名小吃”評選活動
最高獎金高達10000元
快來參賽吧~
/活動組織/
主辦:江門市文化廣電旅游體育局、江門日報社
協(xié)辦:江門市旅游行業(yè)協(xié)會、江門五邑餐飲行業(yè)協(xié)會、江門市烹飪協(xié)會
/活動時間/
即日起至6月10日
/評選規(guī)則/
一、2022年度江門美食探長(視頻類)16名
(一)參賽者即日起在全市城鄉(xiāng)探店,尋找江門名小吃,自由創(chuàng)作“尋找江門記憶中的名小吃”視頻,并于5月10日前將視頻交活動主辦方審核。審核通過后,參賽者于5月15日在抖音、小紅書、微信視頻號三個平臺上同時投放,視頻需帶話題#江門小吃#進行發(fā)布。
(二)截止到5月31日,綜合考量視頻在抖音、小紅書、微信視頻號的點擊量、點贊量、轉發(fā)量,并結合專家評委會的意見,得出參賽者的綜合排名。按綜合排名從高到低排位,評出前16名參賽者,獲評“2022年度江門美食探長(視頻類)”。其中金獎一名,銀獎二名,銅獎三名,優(yōu)秀獎十名,金獎獎金10000元,銀獎5000元,銅獎2000元,優(yōu)秀獎800元。(以上各類獎金均為稅前獎金)
二、2022年度江門美食探長(圖文攻略類)16名
(一)參賽者即日起在全市城鄉(xiāng)探店,尋找江門名小吃,拍攝精美圖片,編輯文字介紹,并于5月10日前將文章交活動主辦方審核。審核通過后,參賽者于5月15日在小紅書、微博、馬蜂窩三個平臺上同時投放,文章需帶話題#江門小吃#進行發(fā)布。
(二)截止到5月31日,綜合考量文章在小紅書、微博、馬蜂窩的點擊量、點贊量、轉發(fā)量,并結合專家評委會的意見,得出參賽者的綜合排名。按綜合排名從高到低排位,評出前16名參賽者,獲評“2022年度江門美食探長(圖文攻略類)”。其中金獎一名,銀獎二名,銅獎三名,優(yōu)秀獎十名,金獎獎金10000元,銀獎5000元,銅獎2000元,優(yōu)秀獎800元。(以上各類獎金均為稅前獎金)
三、2022年度江門名小吃店(30家)
(一)截止到5月31日,所有參賽作品中的江門小吃店將自動進入“2022年度江門名小吃店”候選名單。
(二)6月5日-6月10日,將進行公開投票。每個微信賬號每天限投3票。投票結束后,得票最多的前30名,將獲得“2022年度江門名小吃店”稱號,以江門市旅游行業(yè)協(xié)會名義授予牌匾。
/參賽須知/
1.參賽作品范圍:拍攝或撰寫文章的對象為江門市內合法經(jīng)營的餐飲店,店內小吃具有本土地方風味特色,且深受廣大群眾歡迎。
2.參與活動的名小吃店近2年內和活動期間無重大食品安全事故。
3.參賽者無不良行為記錄。
4.每名參賽者最多推薦3個作品參評。
5.請于5月10日前將《“尋找記憶中的江門名小吃”評選活動征集表》Word文檔+參評視頻、文章等資料發(fā)送至郵箱:jmrbxinshikong@163.com。咨詢電話:0750-3502723、3507521(周一至周五,9:00-11:30 14:30-17:30)
△長按識別上方二維碼獲取《“尋找記憶中的江門名小吃”評選活動征集表》
6.參賽作品拍攝視頻、照片、文字等內容必須是參賽者原創(chuàng),不得侵犯第三方的權利,參賽者保證參賽作品各項權利的獨立性、完整性,如參賽作品發(fā)生侵權等糾紛,由參賽者承擔所有責任并取消參賽資格。
7.參賽者提交作品參賽即視為授權主辦方擁有作品的宣傳推廣使用權。
8.本活動最終解釋權歸主辦方所有。
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